鮨処なごやか亭

なごやか亭極上カンパチのおいしさ紹介

極上カンパチ養殖いけす                   極上カンパチの故郷 桜島

今回はなごやか亭の極上かんぱちの美味しさの秘密を紹介します。私たちなごやか亭のバイヤーは鹿児島県桜島まで行き、美味しい極上カンパチを仕入れることができるようになりました。なごやか亭の極上カンパチの故郷は鹿児島県桜島です。トップの写真をご覧下さい。桜島が毎日、小噴火を繰り返していますが、その桜島のふもとの鹿児島湾のいけすで育てられています。この雄大な環境で、かつ素晴らしい栄養満点の餌で育ったカンパチが産地直送で、関西のなごやか亭に届けられています。この極上カンパチは熟成カンパチともいわれ、4日目が一番美味しいとも言われていますが、私たちは関西のお客様にはできるだけ速くということで水揚げ後、2日目にはお届けしています。是非、なごやか亭の極上かんぱちをご賞味下さい

極上かんぱち 

 

極上カンパチ 330円+税               生産者の方々とご一緒

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