高檔面食加工設(shè)備

高檔面食加工設(shè)備介紹

   噪音鏈條和面機(jī)的特點(diǎn)：高精度，鏈條傳動(dòng)無噪音。面斗與軸承分離結(jié)構(gòu)，解決長期困擾業(yè)內(nèi)和面機(jī)、壞軸承壞和壞齒輪問題沖壓結(jié)構(gòu)件全面焊接機(jī)架，外形美觀，確保機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),堅(jiān)固耐用。

高檔面食加工設(shè)備

   WJ75-100型低噪音和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備。面粉與水在攪拌器的均勻混合下，開始形成不規(guī)則的如同膠體狀態(tài)的小團(tuán)粒，而后小團(tuán)粒相互粘合，成為一些不規(guī)則的大團(tuán)粒，由于攪拌器連續(xù)不斷地對面團(tuán)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸、及揉和等一系列作用，逐步和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸力的理想面團(tuán)。該機(jī)采用鏈條傳動(dòng)，手動(dòng)翻斗，其特點(diǎn)是效率高，噪音低，節(jié)能省時(shí)，凡是與面食接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，既利于清理，又*、無污染，符合衛(wèi)生條件。

主要技術(shù)參數(shù)：