煙熏爐是制作各種香腸，海產品，熏雞，烤鴨等肉食品*的設備之一，在食品行業里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能，具有加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。
煙熏爐的結構特點：
1、裝配式通用爐體能適用于不同種類的能源加熱裝置，經久耐用;高性能隔熱材料，保溫性能優良。
2、按流體運動原理設計、布置，有效地消除氣流的局部渦流，使爐體內氣流循環更均勻。
3、循環風機葉輪采用后向平行盤結構，葉片強度大，氣流穩定。有效地保證了產品在干燥、蒸煮、液熏、煙熏、發紅等過程中溫、濕度的一致性 ，從而保證了產品著色均勻。
4、帶增壓腔的吸頂風道，風壓大，風速穩定。
5、特殊設計的蒸汽加熱系統，換熱面積大，熱效率高，升溫快，與常規煙熏爐相比，功耗降低35%，節約能源。
